İBRAHİM AKSU KİMDİR ?

   
İBRAHİM AKSU KİMDİR ? 
     
        İbrahim AKSU 1990 Yılında ıspartada doğdu. Sırasıyla ilkokulu bitirdikten sonra, sektöründe idol olmuş Isparta Eğirdir Nafiz Yürekli Anadolu Otelcilik ve Turizm meslek lisesi mutfak sınıfını, Süleymen Demirel Üniversitesi Eğirdir Meslek Yüksek Okulu Aşçılık bölümünü ve Anadolu Üniversitesi Yiyecek ve İçecek işletmeciliği Fakültesini çok önemli derecelerle bitirdi.
    Öyleki; Üniversite okuduğu yıllarda aşçılık bölümünün iki yıl sınıf temsilciliğini ve Executive Chef' liğini yaptı. Sınıfını ikinci , bölümünüde ilk beşin içinde bitirmeyi başardı. Aynı başarıyı ikinci üniversitede gösteren ibrahim AKSU yüksek not ortalaması ile Üniversite yönetiminden Onur belgesi almaya hak kazandı.
     Yiyecek ve içecek sektörüne babasının kasap dükkanında kasap çırağı olarak başlayan ibrahim AKSU 14 yaşına geldiğinde ısparta'nın tarihi bir lokantasında çok sevdiği aşçılık mesleğine ilk adımı attı. Ardından Eğirdir Anadolu Otelcilik ve Turim Meslek Lisesi Uygulama oteli, Majesty Club Kemer Beach otel Sidemare otel, Süleyman Demirel Üniversitesi Mavigöl oteli, catering işletmeleri, Süleyman Demirel Üniversitesi Konukevi gibi kurum ve kuruluşlarda sanatını icra etti  ayrıca Cornelia Diamond - Sirene Belek gibi zincir otellerde kısa süreli workshoplara katıldı.
     19 yaşında Üniversite öğrencisi iken katıldığı Ulusal bir yemek yarışmasında 38 yarışmacı arasında birinci olarak ilk madalyasına sahip oldu.
     Çalıştığı otellerde birçok yüksek kapasitede ve önemde protokollere fine-dining servisler gerçekleştirdi.
     Aşçılık mesleğinin yanında sporuda çok seven ibrahim AKSU 8 yıl futbol oynamış 2006 yılına gelindiğinde 16 yaş altı Türk Milli Futbol Takımına seçilerek Milli formayı sırtına geçirmeyi başarmıştır.
      Eğitimine yükses lisans ile devam edecek olan ibrahim AKSU bugünlerde Uluslararası Gastronomi alanın
da çalışmalarına devam etmektedir.